主料：羊肉、羊骨
配料：蔥段、姜片、花椒、八角、料酒、鹽、香菜、青菜、豆腐絲、海帶絲、粉條、黑木耳、黃花菜適量
制作方法：
1、羊肉羊骨冷水下鍋，加入姜片、料酒煮出血沫後撈出。
2、將羊肉、羊肉放入高壓鍋中，加入蔥段、姜片、花椒、八角、料酒，壓制30分鐘左右。
3、煮好的羊湯放在壹邊備用。
4、鍋中放入煮好的羊肉湯。
5、加入豆腐絲、海帶絲、粉條、黑木耳、黃花菜煮開（此步底料湯已經完成）。
6、放入面條煮熟。
7、加入肉塊、青菜、少許食用鹽調味。
8、出鍋前灑入香菜末和蒜苗粒。
9、出鍋裝盤，直接食用即可。
註意事項：
1、吃辣的朋友可以根據口味加上辣椒油。
2、羊肉焯水後沖洗血沫煮出來的湯更清。
3、青菜燙的時間不要太長，容易變老。