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小龍蝦臟嗎,知乎?

野生小龍蝦比較臟,因為這些小龍蝦基本都生活在壹些臭水溝裏。而且這些地方可以說環境比較差。買回來的小龍蝦要養幾天,每天定時更換,讓小龍蝦裏面的臟東西排出去。但只要把頭去掉,把蝦線吃掉,就完全沒有問題。

人工養殖的小龍蝦生存環境更好,對水質的要求還是很高的。不會在汙染的水域飼養,而且都有固定的投餵時間,定期消毒等好處,所以人工養殖的小龍蝦比較幹凈,但是我們吃的時候還是要去頭和蝦線的。?

吃小龍蝦的時候,不管是野生的還是養殖的,最臟的地方就是頭部和內臟。只要去掉蝦頭和蝦線,基本沒有問題,可以正常食用。洗幹凈,用刷子刷幹凈。洗幾遍。龍蝦可作為肺吸蟲病的第二中間宿主,但肺吸蟲病怕高溫,70度10分就會死亡。只要不吃生的或者半生不熟的龍蝦,蝦感染肺吸蟲病的可能性非常小。