幹煸菜花怎麽做

首先我們準備壹些新鮮的菜花，準備好菜花，然後把菜花清洗幹凈。而且清洗花菜的時候可以用鹽水泡壹會，這樣可以把雜誌的東西和壹些春節小聯歡泡在花叢裏。花菜泡好後，沖洗幹凈，然後根據花菜的生長情況切成小塊，放在壹邊備用。

然後我們準備壹些五花肉，把準備好的五花肉清洗幹凈切成薄片，然後準備壹些大蒜，把大蒜清洗幹凈切成粉末，然後準備壹些姜汁，清洗幹凈切成粉末，最後準備壹些幹辣椒切成片。當這些東西都準備好了，我們準備壹個鍋，加入壹些清水。水開後，把菜花放入鍋中焯壹下。焯水不需要太長時間，但也就幾十秒左右。焯水後，取出花菜備用。

然後準備壹個炒鍋，在炒鍋中加入適量的食用油，油熱後在炒鍋中翻炒五花肉，出香後在炒鍋中翻炒切好的墨水盒、蒜末、幹辣椒，加入適量的胡椒粉，將煮好的菜花翻炒均勻，在炒鍋內翻面，翻炒後加入適量的食用鹽，豆花菜熟後再多加壹點。