豌豆苗還有很多其他吃法。比如焯水後，用蒜末和辣椒拌在壹起也是壹道美味的涼菜。要炒豌豆苗，壹定要煮。
擴展數據:
豌豆苗的功效:
1，增強機體免疫功能:豌豆富含人體所需的各種營養物質，尤其是優質蛋白質，能提高機體的抗病能力和康復能力。
3、癌癥防治:豌豆富含胡蘿蔔素，食用後可阻止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發病率。
3、通利大腸:豌豆含有豐富的粗纖維，能促進大腸的蠕動，保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。食療功效豌豆味甘、性平，屬脾胃經；具有益氣止瀉、調營健尿、消癰消腫、解除奶石中毒的功效；主治:腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、胸痛、口渴、腹瀉。
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