佐料
餃子皮400克
龍裏魚片350克
佐料
花生油
3湯匙
鹽
3克
蠔油
1湯匙
胡蘿蔔
200克
(可食用)黑木耳
30克
雞精
3克
精力
20克
韭黃
20克
骨頭湯
500克
魚肉包餃子的方法
1.
龍裏魚片
2.
解凍後，洗凈，剁成糊狀。
3.
將胡蘿蔔和黑木耳切碎
4.
將蔥和姜切成細粉。
5.
將圖3和圖4中的配料加入到魚缸中，然後加入蠔油、雞精、花生油和鹽攪拌均勻，制成肉餡。
6.
餃子皮
7.
把餃子皮放在手掌裏，然後把肉放進去。
8.
用手捏緊，包成餃子。
9.
包好了，餃子。
10.
把骨頭湯放在沸騰的鍋裏，然後把餃子放進去煮。