佐料
200克低筋面粉
佐料
(母雞的)蛋
30克
巧克力(黑色)
蔡1寶
調味品
黃油
100g
糖粉
80克
蘑菇古力的做法
1.準備配料
軟化黃油，送走
3.分兩次加入糖粉和蛋液，攪拌均勻。最後將面粉過篩混合均勻用保鮮膜包裹30分鐘以上。
4.取出面團，揉成上細下粗的條狀，倒放在烤盤上，烤箱預熱160度烤餅幹20-25分鐘左右，根據自己的烤箱調整時間和溫度。
5.巧克力在水中融化，水溫大約在40-50度。
6.將融化的巧克力倒入模具，待差不多凝固時放入餅幹傘柄。
7.在冰箱裏冷藏5分鐘
8.輕輕壹按就可以脫模。
9.取適量巧克力軟膏或有色巧克力，溶於水。
10.把藥膏搓成小球壓在蘑菇上，或者用紙袋把融化的巧克力液擠成小點。