種植山蒼子前景如何？

山蒼子種植前景良好。山蒼子是中國特有的香料植物資源之壹。我國山蒼子油年產量超過2 000噸，是世界上最大的生產國和出口國，年出口量約為3 500噸。產品遠銷美國、日本、英國、法國、德國、瑞士、荷蘭等國家，在國內外享有良好的聲譽。目前對其果皮所含精油的開發利用比較廣泛。我國山蒼子油的檸檬醛含量高達60% ~ 80%，最高可達90%，遠高於國外其他品種。檸檬醛可以合成紫羅蘭酮系列香料，包括紫羅蘭酮、甲基紫羅蘭酮以及相應的醇類和酯類化合物。紫羅蘭酮系列香料具有怡人的紫羅蘭香味，是制備高檔香精的重要原料，廣泛應用於高檔化妝品、肥皂等日化用品和食品生產中。因此，國內外市場對檸檬醛的需求很大。山蒼子主要分布在我國，是我國特有的資源，國外很少分布。因此，長期以來，國外主要從我國進口山蒼子油，我國山蒼子精油出口量居世界第壹，且出口量相對穩定。