工具/材料:1整雞、2勺生抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、1勺胡椒粉、五香粉、姜、蜂蜜、1勺糖色、半勺鹽、1勺糖色、蔥。
1，準備壹只土雞，提前清洗幹凈，然後用牙簽在身上粘上很多小孔，方便入味。
2.將雞肉放入保鮮袋中，加入2湯匙生抽、2湯匙老抽、1湯匙料酒、1湯匙蠔油、適量胡椒粉、適量五香粉、3片姜絲、1湯匙蜂蜜、半勺鹽。
3.搖勻，將汁液均勻裹在雞肉上，用力按摩幾分鐘，然後密封放入冰箱至少2小時。如果時間充裕，可以冷藏壹晚。
4.在電飯煲底部鋪壹層蔥和姜片。
5.腌制好的雞肉，在雞肚子裏放壹些蔥結和姜片。
6、將雞肉放入電飯鍋，加入湯汁，最好加1勺糖。
7.按下烹飪按鈕，烹飪大約40分鐘。該開電飯煲了，香味撲鼻，表面顏色較淺。
8.翻過來顏色會更深。然後先把雞拿出來，把電飯煲的湯倒進鍋裏，在火上收汁，然後過篩倒在雞上，再撒點蔥花就出鍋了。