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銀杏(銀杏)和開心果是壹種食物嗎?

不壹樣。

前者是銀杏。後面是開心果。

銀杏俗稱生銀杏。銀杏廣泛分布於中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區。銀杏的地理分布很廣。在水平自然分布上,北緯30度附近的銀杏東西分布距離最長。隨著這個緯度的增減,銀杏的東西分布距離逐漸縮短。緯度越高,銀杏的分布越傾向於東部沿海,緯度越低,銀杏的分布越傾向於西南部的高原和山區。

開心果,又稱開心果、青堅果等。阿月渾子是壹種幹果,俗稱開心果,也稱“無名種子”,與銀杏相似,但與有裂紋的銀杏不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低熱量、高纖維的顯著特點,是健康明智的選擇。主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。在中國新疆也有栽培。開心果適合這個地區正常生長,經濟效益好。同時,它們可以作為水土保持的優良樹種。