1、大蒜:蛇肉與大蒜相克,如果同食可能會使胃黏膜受到刺激,從而損害到胃部健康。
2、蘿蔔:蛇肉不能和蘿蔔壹起吃,尤其是孕婦更不能同食這兩種食物,否則會對胎兒的健康造成威脅。
3、綠豆:蛇肉也不同和綠豆壹起食用,可能會引起食物中毒。
4、豬牛肉:蛇肉和牛肉、豬肉壹起吃可能會對生殖能力產生不利的影響。
雖然蛇肉具有強筋健骨、疏通經絡、祛風除疾、美容養顏等保健作用,壹般大部分人群都可以食用蛇肉,尤其是患有風濕痹癥、肢體麻木、過敏性皮膚病等疾病的人群食用蛇肉,能夠有助於病情的緩解。但是在食用時也要註意壹些禁忌,比如痼疾、瘡瘍者和小孩忌食蛇肉,並且蛇肉中含有許多有毒物質,甚至還有壹些細菌和寄生蟲,所以不能吃半生不熟的蛇肉。