做法如下:
1.純牛奶、煉乳、奶粉、雞蛋、白糖混合均勻，用冰渣凍成半流體，黃油室溫軟化；
2.將半流體材料倒入主廚桶中，加入酵母融化，然後加入面粉和鹽，揉出厚膜，再加入軟化的黃油，揉至能擠出有清晰手印的薄膜；
3.停止揉面後立即將面團分成三份，取壹份，用雙手拉伸並向下包裹，包裹後旋轉位置至面團光滑，三個面團也如此。第壹個及時用保鮮膜蓋好；
4.取壹張面團，上下卷成40CM左右長的面片(這是卷)；
5.從上到下緊緊地卷著；
6.將面卷垂直放置，口朝上，然後上下搟成50CM左右長的面片(這是兩卷)；
7.然後從上到下緊緊卷起來，越卷越細膩；
8.所有工作完成後，閉上嘴巴，進入吐司箱；
9.放入烤箱啟動發酵功能，下面放壹盤熱水，發酵2小時後取出，烤箱預熱190度和210度，烤35分鐘。