槐花豬腸湯編輯
槐花豬腸湯是壹道廣東省的漢族傳統名肴，屬於粵菜系。豬大腸洗凈，槐花洗凈，裝進大腸內，紮緊大腸兩頭；豬瘦肉洗凈，切塊。把裝有槐花的豬大腸與瘦豬肉，蜜棗壹齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2￣3小時，調味供用，撈起豬腸，切開去掉槐花，用醬油調味佐膳
基本信息
菜譜名稱 槐花豬腸湯
所屬菜系粵菜
所屬類型 湯
基本材料 豬大腸500克，豬瘦肉250克，槐花90克，蜜棗2個。
做法
（1）豬大腸洗凈，槐花洗凈，裝進大腸內，紮緊大腸兩頭；豬瘦肉洗凈，切塊。
（2）把裝有槐花的豬大腸與瘦豬肉，蜜棗壹齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2￣3小時，調味供用，撈起豬腸，切開去掉槐花，用醬油調味佐膳。