我買了壹個烤面包機,學會了烤面包。成功!繼續做升級版的火腿香腸吐司。
材料
材料:雞蛋兩個,牛奶250毫升,橄欖油50毫升,精鹽1茶匙,糖2茶匙,面粉4杯,65438+泡打粉0.5茶匙;
輔料:香腸四五根,蛋黃壹個,蜂蜜適量。
面包機版火腿腸面包
1
1.將材料依次放入面包機,選擇1000g,開始。整個過程大約需要四個半小時。
2
50分鐘結束,取出面團,搟開,卷進火腿腸,放回烤面包機。
三
剩下最後十幾分鐘的時候,迅速刷上事先準備好的蜂蜜蛋黃混合物,繼續烘烤,直到結束。
技巧
1.發酵粉必須放在最後,與鹽分開。
2.根據個人愛好,火腿腸也可以整體卷起來。
3.如果想省事,也可以按照面包機的提示做40到50分鐘左右。在揉面的過程中,可以從加入火腿腸片開始,直接扔。
4.橄欖油更健康,如果換成黃油會更香。