半個洋蔥和半個卷心菜。
工作方法
1.洋蔥洗凈切絲備用。白菜洗凈切絲備用。
2.鍋中放入適量底油，開中火，將洋蔥倒入油中翻炒，放入白菜繼續翻炒。
3.加入適量的水，小火燉2分鐘。
當菜八成熟左右，加入壹些鹽和味精，拌勻。
材料
半棵白菜，1個西紅柿，2湯匙番茄醬，2瓣大蒜，適量油和鹽。
工作方法
1.準備材料:白菜(只用了壹半)洗凈切絲瀝幹水分，番茄底部劃2刀，然後在水裏燙壹會兒，去皮切片，大蒜拍平。
2.燒熱油鍋，爆香蒜頭，放入白菜翻炒至軟身。
3.把卷心菜舀到壹邊，炒幾下西紅柿。
4.將番茄和白菜翻炒(我的番茄太小，感覺不夠，所以加了點番茄醬)，翻炒至所有食材都軟熟，加鹽調味。
我喜歡軟糯的口感，所以煎的時間比較長。如果喜歡爽口，可以縮短煎的時間。