空氣油炸鍋南瓜餅的制作方法:
1.南瓜去皮,上鍋蒸。南瓜蒸熟後搗碎,然後加入0.5份澱粉,1份面粉,3份糯米粉,再加入少許糖攪拌均勻。
2.將面團混合均勻,做成蛋糕形狀。還可以買個模具,做出形狀漂亮的南瓜餅。
3.南瓜餅兩面刷油,放入空氣炸鍋烤盤,185度烤7分鐘,暫停翻動,180度烤6分鐘,即可出鍋。
空氣油炸南瓜餅的時間多為10-15分鐘,視南瓜餅的厚度和大小而定。南瓜餅越厚,時間越長。另外,做南瓜餅的時候,180度的溫度比較合適,不需要太高。如果溫度過高,南瓜派很容易變黑。
空氣油炸鍋用多了,人們自然知道什麽食物需要煮多少分鐘。