1.先篩65g面粉備用。
2.然後把兩個雞蛋打入鍋裏，加入30克蜂蜜和30克糖，開始高速直送。
3.發的過程是從粗泡到細泡再到基本無泡。蛋液顏色變淺，體積比增加幾倍。蛋液掛在打蛋器上不容易滴下來。不容易消失，所以是成功的。
4.然後將過篩後的65g面粉倒入蛋液中。
5.然後自下而上攪拌均勻，不要有面粉顆粒。
6.然後取少許蛋粉液倒入30克色拉油中攪拌。
7.然後全部倒回蛋液中，攪拌均勻。小心不要起泡。
8.然後把面糊攪拌好。
9.然後將混合物倒入模具中。
10，最後把烤箱溫度調到175度，上下火，中層烤20分鐘左右，直到表面上色。