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孜然烤羊排怎麽做

成分詳情

羔羊排成壹行

洋蔥和白洋蔥

生姜適量

適量的紅酒

辣椒粉適量

孜然粉量

4湯匙甜面醬

咖喱粉10g

孜然粉10g

1湯匙鹽

2湯匙糖

自然美味

烘焙過程

壹天需要時間。

簡單的困難

孜然烤羊排的步驟

1

羊排洗凈瀝幹水分,用廚房紙擦幹表面。

2

將孜然烤肉醬的所有調料混合均勻。

把所有調料和烤醬放在羊排上,蔥姜切片,放在羊排上,用保鮮袋包好腌制壹天壹夜,中間翻幾下。

取出腌制好的羊排,用錫紙包好,放入烤箱200度預熱10分鐘,放入烤箱40分鐘。

烤40分鐘後,取出羊排,去掉錫紙,將湯汁倒入小碗中,將羊放入烤盤,表面再刷壹遍湯汁和食用油。

撒上辣椒粉和孜然粉。如果不介意孜然粒,撒點孜然粒,烤箱烤10分鐘左右,翻面,刷好湯和油,再烤10分鐘。(具體烘烤時間看妳烤箱的功率!)