淡奶油奇峰蛋糕做法圖解11。將蛋黃和蛋白分開，分別放在無油和無水的容器中。
插圖的做法鮮奶油奇峰蛋糕22。在蛋黃中加入鮮奶油和糖，攪拌均勻，直到糖融化。
插圖的做法鮮奶油奇峰蛋糕33。篩入低面粉。
插圖的做法鮮奶油奇峰蛋糕44。充分混合
插圖的做法鮮奶油奇峰蛋糕55。將蛋白打成大泡，分三次加入糖打至打蛋器提前出現小鉤。
圖解淡奶油奇峰蛋糕的做法66。分三次切拌蛋清和蛋黃糊。
插圖的做法鮮奶油奇峰蛋糕77。烤箱預熱175度，將蛋糕糊倒入模具，抖出氣泡，7寸模具。
圖解淡奶油奇峰蛋糕88的做法。放入預熱好的烤箱下層，165度烤35-40分鐘。
插圖的做法鮮奶油奇峰蛋糕99。烤好，拿出來，倒著涼。
淡奶油奇峰蛋糕做法圖解1010。完美脫模