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山藥豆漿的做法山藥豆漿的功能

1.黃豆提前泡壹夜,山藥洗凈去皮。

2.將山藥切成薄片,將黃豆曬幹。

3.將黃豆和山藥放入豆漿機的內桶中。

4、放入適量的水,插上電源,開始打豆漿。

5.將打好的豆漿倒入碗中。

6.山藥最大的特點就是含有大量的黏蛋白。粘蛋白是多糖和蛋白質的混合物,對人體有特殊的保健功能,能防止脂肪在血管上沈積,保持血管彈性,防止動脈粥樣硬化過早發生。它還具有降低血糖和防止結締組織萎縮的作用。中醫認為,山藥能補虛損,祛寒熱邪,補氣生肌,久服聰明。

7.大豆是含蛋白質最豐富的植物性食物。它的蛋白質質量和雞蛋、牛奶中的蛋白質差不多,而蛋白質含量卻遠遠超過肉和雞蛋,大約是牛肉的2倍,雞蛋的2.5倍。大豆不含膽固醇,被營養學家推薦為防治冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化的理想保健品。經常喝豆漿可以增加和提高腦力。