溏心蛋也可以熱水下鍋，將溏心蛋放入熱水中，加壹些鹽，這樣蛋壹放入鍋中，就可以聽到破裂聲。
溏心蛋及時蛋黃還可以流動的白煮蛋，這種雞蛋比較流行的吃法就是鹵溏心蛋，大致就是做好溏心蛋以後放醬油汁裏泡2天，這樣制作好了，口感十分棒。
因為溏心蛋不是全熟的，所以制作溏心蛋壹定要選擇新鮮的，煮之前也要放在室溫中，這樣才可以煮出來比較好的溏心蛋。
煮蛋的水中要加入壹些鹽，這樣可以防止雞蛋裂開。煮溏心蛋壹般需要水開之後，將雞蛋放入水中，然後開始倒計時。溏心鹵蛋成功的關鍵就是煮的時間，煮的時間太長，蛋黃可能會凝固，這個時候就沒有溏心的效果了。如果時間太短，蛋黃甚至會不熟，這些都要根據雞蛋的大小調整時間。