韭菜具有行氣活血、祛瘀活血、行氣導滯、潤腸通便的作用。
(1)補腎溫陽的功效。這是因為韭菜性溫，所以有溫腎壯陽的作用。
(2)韭菜中有壹些揮發性的精油，所以這些精油對脾胃有壹定的保護作用。所以有補腎健胃的作用。此外，還具有行氣活血的作用。韭菜有刺激性氣味，有助於散瘀、活血、行氣、導滯。所以韭菜適用於跌打損傷引起的血瘀，胸痛引起的疼痛。此外，韭菜還有潤腸通便的作用，因為韭菜中含有大量的維生素和壹些粗纖維，可以促進腸胃蠕動。
2.韭菜籽的功效和作用:
韭菜籽就是平時吃的韭菜的種子。是黑色顆粒狀物質，多在夏季采集。采集後可以曬幹入藥，藥用價值比較高。首先，韭菜籽能溫補腎陽，其性溫和，味辛，能溫補腎陽。對男性陽痿、早泄、遺精有很好的治療作用。