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酸奶南瓜餅幹香脆可口。

南瓜酸奶餅幹

材料準備:

南瓜20克

黃油荒140g

糖40克

酸奶30g

雞蛋40克

低粉260克

練習:

1,南瓜片銷辯放碗蓋保鮮膜蒸泥,放涼備用。

2.軟黃油分兩次加糖至蓬松發白,分兩次加入蛋液,加入南瓜泥拌勻,分兩次加入酸奶拌勻。

3.篩入低粉,攪拌至無幹粉。妳可以戴上手套抓住它,直到它變得光滑幹燥。

4.放入厚厚的保鮮袋中,卷成3mm左右的厚度,用力冷藏,用模具扣好形狀放在烤盤上,160度烤20分鐘左右。

多余的面團也可以搓成2g左右的球壹起烤。

技巧

多次加入蛋液。每次拍打吸收後添加下壹次。不要過度。

可以不用保鮮袋蓋把油紙卷平,只要不要太厚太均勻就行。

用力冷藏,然後揭膜。每個烤箱的溫度不壹樣,時間可以調節,顏色變深香味變香就熟了。

如果妳吃不完,讓它冷卻,密封。