口水雞是涼的還是熱的？

涼菜。口水雞是涼菜。口水雞名字的由來是看著它就能讓口水流出來，所以取名口水雞，可見口水雞非常好吃。口水雞是相對於四川的辣窩雞而言的。口水雞是涼菜，熱窩雞是熱菜。口水雞的營養價值很高，它的醬料很好吃。它嘗起來有冷、甜、辣和酸。

口水雞的營養價值:口水雞的營養價值很高。我們都知道口水雞的主要成分是雞肉，而且雞肉的熱量很低，脂肪含量也比較少，所以很多減肥的人都喜歡吃雞肉。雞肉含有豐富的蛋白質、維生素和各種礦物質，可以為我們提供必需的營養物質，但要註意的是，雞皮中脂肪較多。如果妳想減肥，最好不要吃雞皮。

五香雞是川渝的特色菜，所以比較辣。如果妳要做的口水雞是正宗的。那它的醬壹定是辣的。如果不能吃辣，就要少放辣椒，但是味道會相對降低。