胃炎它主要是分為急性胃炎和慢性胃炎，那麽胃炎能不能喝牛奶？要根據胃炎的性質來進行區分。比如說在急性胃炎在短期之內，那物理和化學因素對胃黏膜造成刺激，那胃黏膜出現炎癥、水腫、消化功能障礙，那這種情況下是絕對不建議喝牛奶的，因為牛奶本身含有很多蛋白質，是大分子類物質，在胃炎消化功能不全的情況下，影響牛奶的吸收，而且牛奶中含有蛋白質，刺激胃酸大量分泌，加重急性胃炎的病情。
但是如果是慢性胃炎，壹般是可以喝的，因為牛奶裏面含有大量的高質量的蛋白，對人體有益。但是需要註意的是，乳糖不耐受的人群或者是本身有嚴重的萎縮性胃炎，有消化不良癥狀的人群，這種情況不建議喝牛奶。那通常來講亞洲人更傾向於喝酸奶，酸奶，更利於亞洲人的消化和吸收，所以建議喝酸奶比較好。