1).幾顆綠豆(記住:
1綠豆以後會漲10倍左右，不要賺太多)
2).清潔小盆和棉毛巾(毛巾也可以，只要是容易吸水的棉纖維)。
3).洗幹凈的可以漏水的蒸籠或其他可以過濾水的隔板(用來隔離綠豆芽發出後的水，防止豆芽腐爛)
練習:
1.綠豆洗幹凈。把它們和壹些水壹起放在壹個小鍋裏。
不要把油漬弄到這個盆上。
壹天或半天後，當綠豆比以前浸泡得更大時...或者發芽...排水。用濕潤的小方塊蓋住它們，並把它們放在溫暖的房間裏(不要放在廚房裏...哪裏有油煙...豆芽就不長了)。記得每天換水2-3次...給豆芽新鮮的水分和濕潤的空間。壹般在溫度高的房間裏，豆芽長得快。
2.當妳看到豆芽有壹定長度(可以看到有根)的時候，找壹個漏的隔板或者蒸鍋。把豆芽放上去...這樣豆芽的根部就不容易接觸多余的水。不容易腐爛。繼續每天換水...豆芽長到4厘米的時候就可以吃了。不要等根和小葉子長出來。