佛手瓜炒肉片材料：
主料：佛手瓜、豬肉片、泡發好的木耳。
輔料：鹽、雞精、色拉油、香油、蔥姜沫。
佛手瓜炒肉片做法：
1、佛手瓜去皮和核，然後切成菱形小塊;
2、鍋到油預熱，蔥姜爆香;
3、放入豬肉片翻炒，再放入佛手瓜片木耳同炒，八分熟加入雞精繼續翻炒，炒熟後點點香油就可以出鍋了。
佛手瓜是屬於瓜果類的，也是屬於蔬菜類的壹種食物，它的營養是相當的豐富的。如果常吃佛手瓜的話會讓人們起到提高免疫力的功效。而且常吃佛手瓜還可以起到利小便，擴張血管，以及降血壓的功效。口味清純，滑而不膩，更重要的是可以滋養身體。佛手瓜和肉片搭配的話可以有補充豐富的鐵質，而且還可以有促進代謝的作用，是不錯的增強人體免疫力的食譜類型，而且還可以促進食欲，補氣血，大家可以經常食用。