豬肉(肥:瘦=2:8) 5000克高度白酒50克白糖150克鹽100克鮮姜130克醬油330克藥材公司調料包壹包腸衣和適量水煮女人心情超級愉快。9?0
自己在家灌香腸的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
豬肉洗凈，切成鵪鶉蛋大小的塊。
第二步
將調料混合均勻，倒入豬肉中，用手抓勻，腌制至少三個小時，讓肉吃得盡興，每隔半小時用手抓壹次。
第三步
將腸衣用溫水(不要用熱水，不然會燙死，腸衣會報廢沒有彈性)摩擦多次，浸泡壹下，可以倒水看看有沒有損壞，如果有，就剪掉。
第四步
將腸衣的壹端系上適當長度，另壹端套在套管上(可以是壹段類似啤酒瓶瓶頸的礦泉水瓶)，從套管就可以做灌腸。
第五步
在這種半晴朗的天氣裏，把填滿的香腸晾幹，放在陰涼處，剩下的就交給時間吧。大概十天之後，就可以蒸熟吃了。等待...