咖啡中含有植物化學物質，可以抵抗氧化應激，幫助調節脂質代謝和糖代謝，有效改善腸道菌群，從而降低慢性疾病的風險，給身體帶來諸多好處。
1.促進消化
每天早上飯後喝咖啡可以促進油脂的排出，有利於消化。咖啡中含有可溶性纖維，可以加快腸道蠕動，減少便秘。黑咖啡對減肥也有壹定的輔助作用。
刷新思維
人們早起時經常感到疲倦，這使他們昏昏欲睡。咖啡中的咖啡因正好有提神醒腦的作用，讓大腦保持清醒，讓自己去工作學習，可以事半功倍。
延緩衰老
喝咖啡可以加快新陳代謝，促進皮膚新陳代謝，淡化斑點和皺紋，從而延緩衰老。