臘肉是日常生活中常見的肉類，顏值好，味道鮮美，深受人們的喜愛。臘肉應該怎麽清洗？讓我們來看看:
1.浸泡在熱淘米水或熱水中:
將烤好的臘肉用溫水或淘米水浸泡20分鐘左右，利用淘米水中含有的澱粉吸收壹些油脂。
當然淘米水不用燒開，稍微熱壹點，效果還是很好的。
2、烤皮:
這裏需要說明的是，可以只烤帶皮的壹面，直到皮膚變黑開始出油，效果才算好。
3、水煮:
這個方法比較簡單，只需將臘肉放入沸水中煮半個小時，既能清洗臘肉，又能減少煙熏和鹹味。
說到這裏，常見的清理臘肉的方法基本都在這裏了，希望對妳有所幫助。
當然，很多人不喜歡麻煩，直接買成品臘肉，盡量選擇清淡幹凈的臘肉。