1.面團的質地:如果妳使用的面團太軟或太粘，很容易粘在器皿上。
2.醒發時間:如果面團沒有充分醒發，很容易粘在器皿上。
3.熱量:熱量過大或過小，都可能導致煎餅果子粘在器具上。
4.工具使用方法:用竹蜻蜓攤煎餅果子時，如果壓得太用力或刮得太多，很容易造成煎餅果子粘在用具上。
以下是制作煎餅果子的簡單步驟，希望對妳有幫助:
1.準備食材:面粉、雞蛋、蔥花、鹽、五香粉、醬等。
2.面糊的準備:將面粉、雞蛋、蔥花、鹽、五香粉等材料混合在壹起，加入適量的水調成糊狀。
3.熱鍋:將鍋加熱，倒入適量的油，油熱後倒入面糊。
4.煎炸:用竹蜻蜓將面糊均勻塗抹。壹面熟了，翻過來煎另壹面。
5.塗抹醬料:將自己喜歡的醬料塗抹在煎好的煎餅果子上，卷起來即可享用。
希望以上步驟能幫妳做出好吃的煎餅果子。