金針菇的好處:
1，金針菇含有人體必需的全部氨基酸，尤其是賴氨酸和精氨酸，對增強智力，特別是對兒童的身高和智力發育有很好的作用，被稱為“增智菇”。
2.金針菇中還含有壹種叫平菇的物質，能增強人體對癌細胞的抵抗力。經常食用金針菇還可以降低膽固醇，預防肝病和胃腸潰瘍，增強機體正氣，防病強身。
3.金針菇中的鋅含量比較高，還能促進兒童智力發育和大腦健康。
4.金針菇能有效增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養物質的吸收和利用，也有利於生長發育。
5.金針菇能抑制血脂升高，降低膽固醇，預防心腦血管疾病。
6.食用金針菇具有抗疲勞、抗菌、抗炎、清除重金屬鹽和抗腫瘤的作用。