中筋面粉\高筋面粉450克/50克
溫水260毫升
鹽4g
香蕉是免費的。我用了5根香蕉，厚度1cm。
煉乳10g
糖
椰子汁10ml
印度菠蘿飛餅怎麽做？
將香蕉切碎，與煉乳和椰奶混合。可以根據自己口味加糖加煉乳。
將鹽、450g中筋面粉和50g高筋面粉混合，加入溫水筷子攪拌至面團光滑。
根據鍋的大小把面團分成幾小塊。如果家裏的鍋不大，建議分成八塊，把面團刷上油，用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏2小時。
我真的不會扔蛋糕。所以就介紹壹下我用的笨方法吧！用搟面杖搟出面團，中間壹定要盡量薄。然後可以用手拉伸餅皮的外圈，餅的中間部分足夠薄。然後就可以把外環厚的部分撕掉，就像照片壹樣！撒上調味汁。
收四面，鍋裏油熱，放小火上。
做完之後是這樣的。皮脆餡甜。