面包原料:
100g面粉，3g鹽，60g水。
酥脆的原料
面粉50克，色拉油25克。
蛋液原料
雞蛋壹個，胡蘿蔔粉10g，火腿粉10g，榨菜粉20g，醬油3g，料酒1g，蔥粉10g。
工作方法
1，面粉倒入容器。
2.加入3克鹽和溫水，攪拌成球，醒發20分鐘。
3、面粉中加入色拉油做成酥脆狀，稍取形狀即可。
4.將雞蛋打入碗中，倒入其他調料，攪拌均勻。5.將醒好的面團分成四份。
6.拿壹個壓平(這裏壓平就行，不要滾來滾去)
7、裹在糕點裏
8.把它包起來，把嘴閉上。把嘴朝下，用搟面杖搟。
10，打開電餅鐺電源，只關火，10秒放餅翻面。
11，看到蛋糕鼓鼓囊囊的，用筷子挑起壹角。
12，挑個好看的，夠放雞蛋。13，倒入蛋液，喜歡多就多放，喜歡少就少放。我只在這麽多面粉裏放了壹個雞蛋。
14，澆註後。
15，然後翻面，兩面烤成金黃色。