肉末
胡蘿蔔
豆芽
木耳
春卷皮
鹽
生抽
蠔油
香油
姜末
生粉
煎春卷的做法
將肉末、胡蘿蔔絲、豆芽末和木耳放在碗裏，放入 少量的鹽，生抽、蠔油，香油、胡椒粉和姜末，生粉調味後，拌勻。煎春卷的做法 步驟1
取壹張春卷皮，平鋪著，刷上壹層清水，待軟化後。煎春卷的做法 步驟2
壹小勺子拌好的肉餡煎春卷的做法 步驟3
像圖中壹樣包起來，很容易的，春卷皮也不是很容易壞煎春卷的做法 步驟4
壹眨眼的功夫，把說有的肉餡都包好。煎春卷的做法 步驟5
鍋裏放少量的油，把春卷放入裏面，小火慢慢煎。煎春卷的做法 步驟6
肉不容易熟，多煎壹會，壹面煎到香以後，翻身煎另壹邊。煎春卷的做法 步驟7
陸續煎完剩下的，裝入盤中就好了。可以用生抽，魚露，香菜，辣椒，香醋調個蘸水蘸著吃也不錯搭