準備材料:雞翅200g,蔥少許,姜少許,八角少許,花椒少許,孜然少許,料酒少許,生抽少許,生抽少許?少許,醋少許,糖少許,蠔油少許,蜂蜜少許,白芝麻少許。
1.首先將準備好的雞翅切幾下,放入鍋中焯水,然後取出放入碗中。
2.然後用菜刀將準備好的蔥姜切好放入雞翅碗中。
3.然後準備好所需的八角、花椒、孜然,放入雞翅碗中。
4.將準備好的生抽、蠔油、老抽、料酒、糖、醋加入雞翅碗中,用手抓勻。
5.用保鮮膜將碗密封,放入冰箱冷藏6小時。
6.時間到了,拿出來,把雞翅放到烤盤裏。
7.將烤盤放入烤箱,設定烤箱溫度為200度,先烤15分鐘。
8.時間到了,取出烤盤,刷上準備好的蜂蜜和白芝麻,放入烤箱。溫度還是200度,再烤5分鐘。
9.時間到了就把雞翅拿出來,這樣烤雞翅就做好了。