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白蘿蔔和胡蘿蔔可以壹起吃嗎?

白蘿蔔和胡蘿蔔不能壹起吃。胡蘿蔔中含有維生素C分解酶,會破壞白蘿蔔中的維生素C,白蘿蔔不能與木耳、柿子同食,可能誘發甲狀腺腫大癥狀。另外,胡蘿蔔不能和山楂、白酒壹起吃,容易造成營養流失。

白蘿蔔和胡蘿蔔可以壹起吃嗎?

1,不壹起吃

白蘿蔔和胡蘿蔔不能壹起吃。白蘿蔔含有豐富的維生素C,而胡蘿蔔含有維生素C分解酶。壹起吃會導致維生素C分解,造成營養成分的流失,不利於人體的正常消化吸收。

2、白蘿蔔食用禁忌

白蘿蔔不能和黑木耳壹起吃,會在人體內產生過敏物質,可能引起皮膚炎癥。白蘿蔔不能和柿子壹起吃,會抑制人體產生硫氰酸,抑制甲狀腺,從而誘發甲狀腺腫大的癥狀。

3、胡蘿蔔禁忌

胡蘿蔔不能和山楂壹起吃。胡蘿蔔中的維生素C分解酶會抑制維生素C的吸收,另外,胡蘿蔔配白酒食用可能會引起肝臟中毒,不利於人體健康。