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海帶涼了，我們壹般會在超市買新鮮的海帶帶回來清洗壹下備用。
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鍋中倒入水，放入海中，燒開後轉中火煮7分鐘左右，直到海帶熟。
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海帶煮熟後取出，過冷，冷卻，取出，控制水分，使海帶口感更好。
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我們洗凈並切碎小米、大蒜和洋蔥。
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將幹海帶放入碗中，然後加入切碎的小米、大蒜和蔥花。
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倒入適量醬油、陳醋、糖、香油、鹽，然後攪拌均勻，最後用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏2小時以上。
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