因為麥飯石是麥飯石的壹種，它也有很好的藥性，而且它沒有元素，對我們的健康是有好處的。所以作為不粘鍋的塗層不會有毒。但需要註意的是，在正常使用過程中壹定要按部就班，如果使用不當，可能會導致麥飯石脫落的問題。所以在使用麥飯石不粘鍋的時候，我們可以配合木鏟跟著不粘鍋走。這樣效果更好。
擴展數據:
麥飯石在生活中的作用主要有以下兩點:
1，吸附能力強
麥飯石作為中藥，對皮膚病有很好的療效，尤其是拉膿。麥飯石多孔，吸附能力強。因為它的主要成分是二氧化矽，所以吸附效果很好。
2.提純
麥飯石是中性堿性半火成巖，接近火山巖。麥飯石中含有的天然礦物質很容易釋放出來，氧氣從麥飯石中無數的小孔中釋放出來。通過吸收漂白粉和其他有毒物質來凈化水。
參考資料:
百度百科:麥飯石