材料
雞翼?兩磅、日式調理酒2 湯匙、老抽1 湯匙、生抽1 湯匙、蠔油1.5 湯匙、姜 數片、
香茅?壹枝、油1 湯匙、檸檬?壹個、片糖?壹件。
做法
（1）雞翼洗凈抹幹
（2）開火放油下鑊 把姜炒香 落雞翼炒到開始轉色
（3）把切碎的香茅和其他醬料 糖壹同放下 怕檸檬有苦澀味可去皮和核
（4）中大火煮至收汁即可.
香茅的好處
（1）香茅對於油性皮膚的人都很有幫助，因為香茅能夠散掉油性膚質和發質，
?可加入水中清潔皮膚並促進血液循環。
（2）由於香茅含有大量的維生素C營養價值，因此對於美容美發都相當有效。
（3）香茅有健胃、利尿、防止貧血的功效，讓我們在健胃的同時也能加速消化，
?讓腸胃有效地進行蠕動運作等。
（4）香茅有助於減輕感冒癥狀，可治胃痛、腹痛、頭痛、發燒解除頭痛、發熱、皰疹等。