主要成分
瘦肉、脂肪、大豆蛋白(康泰31CT、索康S110)、變性澱粉、食用鹽、糖、納米、異VC鈉、卡拉膠、復合磷酸鹽、香精、五香粉、冰水等。
臺灣省烤腸
工藝流程:
材料翻新-揉撚-混合-固化-混合-填充-鉆孔-蒸煮-二次鉆孔-風幹-下架-裝袋-焊接-冷凍-包裝。
商品特性
臺灣省香腸制成的烤腸，色澤誘人，體飽滿有彈性，經熱加工後，口感酥脆，內嫩，香氣誘人，風味相似，深受消費者喜愛，在商場、超市等產牙場所均有銷售。
食用方法
先冷凍，吃之前用炭火或者電烤箱烤。
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