“番茄的祖先體重只有1克，不到現在番茄的1%。”黃三文說，“現有的番茄都是經過人工選擇的，但育種者其實並不知道他們選擇了哪些基因，而我們所做的是找出數百年來番茄是如何長成大小的。”研究小組發現，5號染色體是決定新鮮番茄和加工番茄(主要用於生產番茄醬)區別的主要基因組區域。
許多消費者仍然認為櫻桃番茄是轉基因食品。黃三文說，這是壹種誤解。他說，目前，中國還沒有出售轉基因番茄。櫻桃番茄的學名不是轉基因食品，而是番茄進化的中間階段。“大家可以放心吃。”