2、茄子:含有多種維生素,特別是紫茄子含有較多的維生素P,能增強細胞粘附力,改善微血管彈性。醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,預防高脂血癥引起的血管損傷,可作為多囊卵巢綜合征、高血壓、高血脂、動脈硬化等疾病的輔助治療。
3.綠豆:夏季清心佳品,可特效降血脂,保護心臟,預防冠心病。實驗表明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,明顯緩解多囊卵巢綜合征。