金絲肉松餅的制作方法
食物準備
油皮、糕點、餡料。
方法步驟
1.取壹小劑，搟出油皮，然後把面皮包成面團，再搟成牛舌；
2.然後把面皮卷起來，再搟開，然後卷曲，搟成圓餅，裹上適量餡料；
3.包好後用模具壓成餅狀或者揉成餅狀；
4.放入烤盤，然後放入預熱到200度的烤箱，烤15到18分鐘。
技巧
不同的餡料可以做出不同口味的肉松餅，可以隨意更換。
如何做家常肉松餅
食物準備
面粉，肉松，蛋液，鹽，少許糖。
方法步驟
1.在面粉中加入適量的糖、鹽和開水，揉成面團；
2.醒後半小時，將面團做成小劑量，搟成面團；
3.然後取適量牙線纏繞，包好；
4.然後放入烤盤，刷上蛋液，放入預熱好的烤箱180度烤15分鐘。