虹吸壺是咖啡壺的壹種，不是妳想要的“自動咖啡機”。雖然對新手來說很好玩，但是操作起來不太方便，清洗起來也很麻煩，所以玩了兩次就不想碰了。
介紹妳用“摩卡壺”。照片裏的這種好用，打理簡單，做出來的咖啡很純正。意大利普通家庭使用。
底部隔間排水，中間放咖啡粉，然後放在普通爐子裏煮。水沸騰後，沸騰的壓力會把水推過咖啡豆，送到上面的隔間，咖啡瞬間就被沖泡好了。
中間有壹些技巧，比如加濾紙，磨咖啡豆的厚度等。，可以自己去發現。
在家裏，普通糖和鮮奶是輔料的首選。玩好之後，找壹些資料來提高自己的手藝。