他們各自的角色:
1，黑米，能滋陰活血，補益肝腎，益脾胃；黑豆能補腎、活血、解毒、益膚；
2.黑芝麻含有油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等不飽和脂肪酸，維生素E、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質和大量的鈣，能益肝補腎、養血潤燥、烏發養顏。
芝麻油是壹種不飽和脂肪酸，在體內容易分解、利用和排泄。能促進膽固醇代謝，清除動脈血管上的沈積物，清除老年斑，起到稀釋色素的作用。黑芝麻可以做成黑芝麻粉。其制作方法是:將黑芝麻與溫水混合均勻，放入鍋中蒸熟，待蒸汽上升時離火，然後曬幹。蒸幾下，磨成細粉。飯前空腹用溫水送服10g。