1.油菜切割；西紅柿切片；將蔥和姜切絲備用。
2.小米洗凈，放入有冷水的鍋中，小火煮5分鐘，撈出小米，保留原米湯。將小米浸泡在冷水中。
3.將小米用冷水浸泡去除粘性，倒入細蘿蔔中，浸泡小米的冷水不要倒掉備用。
把蘿蔔裏的小米瀝幹，然後抓壹把幹面粉撒在蘿蔔裏的小米上，讓每壹顆小米都沾滿面粉。直到均勻鋪開。
估計有壹萬粒。我沒數過。我怕數完就天亮了。當時是晚飯，所以我改到早壹點的。
4.鍋裏放油，爆香蔥絲和姜絲，炒西紅柿，炒醬油，然後倒入備用的二次米湯。如果湯不夠，還可以加水。煮沸後加入雞精；鹽
水開了才能放小米，不然湯會把小米外面的面粉沖走。水燒開後，由於溫度高，面粉能粘在小米上。
6.看看萬珠湯的壯觀場面，簡直是QQ滿滿壹壺。
7.湯重新開後，依次撒上蛋液；和強奸；花椒，出鍋前先倒香油。