開封美食推薦這些：開封桶子雞、開封灌湯包、套四寶、三鮮蓮花酥、開封黃燜魚。
1、開封桶子雞
桶子雞是河南省開封市的壹道傳統特色名菜；選用當地的優質筠母雞，采用百年老湯煨制而成。
2、開封灌湯包
開封灌湯包是開封的著名食品之壹，已有百年歷史。其不僅形式美，且內容精美別致。
3、套四寶
套四寶是河南開封市傳統的地方名菜，屬於豫菜。此菜原汁原味，醇香濃郁、肥嫩不膩，多種味道。
4、三鮮蓮花酥
三鮮蓮花酥，開封名吃，是用白面為主料制作而成的壹種點心，點心內的餡由三種不同的餡配合制成。
5、開封黃燜魚
開封黃燜魚，是壹道色香味俱全的傳統名菜；采用精選黃河草魚和小鯽魚為主料，經過炸制後，配以大料、鹵湯燜制而成
以上內容參考：百度百科-開封市