熱水。
豆漿機工作時會先進行加熱，所以用熱水的話，加熱的時間段，這樣打漿的時間就會縮短，速度會更快，但是不能用太熱的水，最好不要超過70度的開水，太燙的水會導致機器超溫預警提示，或者會損壞機器的壽命。打豆漿是不能放太多水，這樣打出來的豆漿分層嚴重，影響口感。
喝豆漿註意事項
1、蓋著蓋煮的豆漿。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裏的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
2、加了紅糖的豆漿，不容易被人體吸收。因為紅糖裏面有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，而加白糖就不會有這種現象。
3、被暖瓶保溫過的豆漿，暖瓶保溫這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裏的皂毒素還能夠溶解暖瓶裏的水垢，喝了會危害人體健康。