周末，睡個懶覺，起來享受慢生活，給自己做壹頓有愛的早餐。壹頓豐盛的早餐從壹份美味的煎蛋開始。
材料？
蛋
a
壹茶匙油
心形煎蛋卷模具1
如何煎愛情蛋？
請點擊輸入圖片說明。
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技巧
煎雞蛋的小竅門
1，蛋清和蛋黃打入碗中備用。
2、用小火把鍋和模具同時放上預熱3分鐘，不要倒油。
3.預熱後，往模圈裏倒壹勺油。
4.用油刷模具內壁，多刷。
5.關火。左手拿碗，右手拿筷子，用筷子把碗停住，慢慢把蛋清倒入模圈，打完了再把蛋黃倒進去。不要使用分隔符(註意！！關火後倒入蛋液)
註意:灌蛋液的過程壹定要極其緩慢。
6、壹直關火煎，煎的溫度沒了，再小火煎。
7.模具附近的蛋清完全由透明色變白後，取出模具。提前拆模或者炸多了都容易粘模。
按照這個流程，基本可以接近畫面的效果了。