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手工牛雜糖可以保存多久?

壹般來說,自制手工牛軋糖的保質期大多是15-30天,因為制作過程中沒有添加任何防腐劑和其他添加劑,必須密封保存在陰涼幹燥的地方,否則時間會縮短。

1.?將花生倒入小火中,慢慢煮,時不時的動動鍋,煮到花生衣裂開。

2.?晾涼,去皮,放入袋中,然後用搟面杖輕輕按壓,不要弄斷。

3.?(記得用不粘鍋)鍋裏放黃油,1和平時食用油的2倍,黃油融化後放棉花糖,多放甜的。

4.?棉花糖融化後關火,放入奶粉和花生,慢慢加入奶粉。(喜歡硬糖的話可以多煮,喜歡軟糖的話棉花糖融化後馬上關火。)加入自己喜歡的東西,比如葡萄幹、芝麻、瓜子。

5.?拌好後,棒扁,放涼,不是很軟的時候就可以切成片了。

6.?用糯米紙包起來。

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